Schmidt‘s Kloß XL (original) punjen saksonskim mladim teletinom, uz sok od zove i kupus sa smokvama
Schmidt‘s Kloß XL (das Original) gefüllt mit sächsischem Wiesenkalb, dazu Holunderbeerjus und Feigen-Spitzkohl
€ 14.90
Schmidt's Restaurant & Catering · Drezden
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti46%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki tradicionalni knead (dumpling) punjen saksonskom teladi, poslužen uz redukciju od zove i crni luk (pointed cabbage).
- Kuhinja
- Njemačka (Saksonija)
- Porijeklo
- Saksonija, Njemačka
Tipični sastojci
- teletina
- tijesto za dumpling
- zova
- crni luk
- obilje (fig)
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?