Schmidt‘s Kloß XL (оригинал), фаршированный саксонской телятиной, с соусом из бузины и инжирным кочаном капусты
Schmidt‘s Kloß XL (das Original) gefüllt mit sächsischem Wiesenkalb, dazu Holunderbeerjus und Feigen-Spitzkohl
14,90 €
Schmidt's Restaurant & Catering · Дрезден
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры46%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой традиционный клецка, начиненная саксонской телячьей вырезкой, подается с соусом из бузины и кочаном капусты.
- Кухня
- Немецкая (саксонская)
- Происхождение
- Саксония, Германия
Типичные ингредиенты
- телятина
- тесто для клецок
- бузина
- капуста
- инжир
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?