Schmidt's Restaurant & Catering

Name: Schmidt's Restaurant & Catering
Address: Drezden, DE
Telephone: +493518044883
Price range: €€€€

Drezden · Njemačka · €€€€ · 15 jela · € 6.90 – € 30

Ruta Pozovi

Radno vrijeme

Šta ovdje naručiti

Mlaki Lauterbacher organski kozji sir sa ragoutom od paradajza
€ 12

Lauwarmer Lauterbacher Bio-Ziegenkäse mit Tomatenragout
Mlaka salata od bundevice, dunja i oraha u aronija vinaigreti sa pečenim Schönborn organskim Brie sirom
€ 9.50

Lauwarmer Salat von Butternutkürbis, Quitten, Walnüssen in Aroniavinaigrette mit Bio-Brie aus Schönborn im Knuspermantel
Saksonski obrazi vola dimljeni na bukvi sa konfitovanim zelenim paradajzom i pireom od peršuna
€ 15

Sächsisches Ochsenbäckchen aus dem Buchenrauch mit confierten grünen Tomaten und Petersilienpüree
Kućno marinirani losos „Loch Duart“ sa kremom od narandže i senfa i röštijem
€ 14.50

Hausgebeizter Lachs „Loch Duart“ mit Orangen-Senfcrème und Rösti

Schmidt‘s Kloß XL (original) punjen saksonskim mladim teletinom, uz sok od zove i kupus sa smokvama
€ 14.90

Schmidt‘s Kloß XL (das Original) gefüllt mit sächsischem Wiesenkalb, dazu Holunderbeerjus und Feigen-Spitzkohl
Pelmeni od divljači „Pelmonauten“ sa radicchiom, glaziranim dunjama i orasima
€ 14.50

Wild-Pelmeni vom „Pelmonauten“ mit Radicchio, glacierter Klotzscher Quitte und Walnüssen
Dinstani podemuser organski jagnji vrat sa ljubičastim sosom od senfa, glaziranim korjenjem i pireom od romanesca brokolija
€ 30

Geschmorte Podemuser Bio-Lammschulter mit violetter Senfjus, glacierten Rübchen und Romanescopüree

Spageti sa Berghäuserhof-a sa dagnjama iz Föhra, šafranom, korijanderom i špinatom
€ 13.90

Spaghetti vom Berghäuserhof mit Föhrer Muscheln, Safran-Fenchel und Spinat
Filet pastrmke iz Langburkersdorfa ispod korice od gljiva trubača sa povrćem od šakskih paradajza i mahuna, uz krem od limuna i cvjetača
€ 29

Filet vom Langburkersdorfer Saibling unter der Kruste von Trompetenpilzen mit Gemüse von bunten sächsischen Tomaten & Bohnen, dazu Zitronen-Blumenkohlcrème

Filet pastrmke sa koricom od gljiva trubača, paradajzom, mahunama i kremom od limuna i cvjetača.

Schmidt‘s Dessert im Glas
€ 6.90

Schmidtov desert poslužen u čaši.
Crna smokva u hrskavom omotaču od marcipana sa mlakim moka espumom, karamelizovanim orasima i sladoledom od crne ribizle
€ 14

Schwarze Feige im Marzipan-Knuspermantel mit lauwarmem Mokka-Espuma, karamellisierten Walnüssen und Eis von schwarzen Johannisbeeren

Ukusni „Lunch-Deal“ predjelo ili desert + glavno jelo + espresso
€ 21.50

Lecker „Lunch-Deal“ Vorspeise oder Dessert + Hauptgericht + Espresso

Pečeni ravioli od polente sa organskim Schönborn cheddar sirom, pjenom od sjemenki bundeve, grilanim gljivama i pireom od bundeve
€ 24

Gebackene Polenta-Ravioli mit Bio-Cheddar aus Schönborn, Kürbiskernschaum, gegrillten Kräuterseitlingen und Püree vom Butternutkürbis

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.