
Crna smokva u hrskavom omotaču od marcipana sa mlakim moka espumom, karamelizovanim orasima i sladoledom od crne ribizle
Schwarze Feige im Marzipan-Knuspermantel mit lauwarmem Mokka-Espuma, karamellisierten Walnüssen und Eis von schwarzen Johannisbeeren
€ 14
Schmidt's Restaurant & Catering · Drezden
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini5%
- Masti56%
- Ugljikohidrati39%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Desert koji sadrži cijelu crnu smokvu umotanu u hrskavu marcipan koricu, poslužen uz pjenu od kafe, kristalizirane orahe i voćni sladoled.
- Kuhinja
- Moderna njemačka
Tipični sastojci
- crna smokva
- marcipan
- mocha
- orasi
- sladoled od crne ribizle
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?