Fico nero in crosta croccante di marzapane con espuma tiepida di moka, noci caramellate e gelato al ribes nero
Schwarze Feige im Marzipan-Knuspermantel mit lauwarmem Mokka-Espuma, karamellisierten Walnüssen und Eis von schwarzen Johannisbeeren
14 €
Schmidt's Restaurant & Catering · Dresda
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine5%
- Grassi56%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert con un fico nero intero racchiuso in una croccante copertura di marzapane, servito con schiuma al caffè, noci candite e gelato alla frutta.
- Cucina
- Tedesca Moderna
Ingredienti tipici
- fico nero
- marzapane
- mocha
- noci
- gelato al ribes nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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