
Czarna figa w chrupiącej skorupce marcepanowej z ciepłą pianką mokka, karmelizowanymi orzechami włoskimi i lodami z czarnej porzeczki
Schwarze Feige im Marzipan-Knuspermantel mit lauwarmem Mokka-Espuma, karamellisierten Walnüssen und Eis von schwarzen Johannisbeeren
14 €
Schmidt's Restaurant & Catering · Drezno
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko5%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany39%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Deser z całą czarną figą w chrupiącej otoczce z marcepanu, podawany z pianką o smaku kawy, karmelizowanymi orzechami włoskimi i lodami owocowymi.
- Kuchnia
- Nowoczesna niemiecka
Typowe składniki
- czarna figa
- marcepan
- mocha
- orzechy włoskie
- lody z czarnej porzeczki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?