Schwarze Feige im Marzipan-Knuspermantel mit lauwarmem Mokka-Espuma, karamellisierten Walnüssen und Eis von schwarzen Johannisbeeren
14 €
Schmidt's Restaurant & Catering · Dresden
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß5%
- Fett56%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Dessert mit einer ganzen schwarzen Feige in einer knackigen Marzipanhülle, serviert mit Kaffeeschaum, kandierten Walnüssen und Fruchteis.
- Küche
- Moderne deutsche Küche
Typische Zutaten
- schwarze Feige
- Marzipan
- Mocha
- Walnüsse
- Johannisbeereis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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