Figă neagră în crustă crocantă de marzipan cu espuma de mocca călduță, nuci caramelizate și înghețată de cassis
Schwarze Feige im Marzipan-Knuspermantel mit lauwarmem Mokka-Espuma, karamellisierten Walnüssen und Eis von schwarzen Johannisbeeren
14 EUR
Schmidt's Restaurant & Catering · Dresda
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine5%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert cu un fig întreg negru învelit într-un strat crocant de marzipan, servit cu spumă cu aromă de cafea, nuci caramelizate și înghețată de fructe.
- Bucătărie
- Germană modernă
Ingrediente tipice
- fig negru
- marzipan
- mocha
- nuci
- înghețată de cassis
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?