Тартар з оленини Hirschsalon
HIRSCHSALON-TATAR
80g 18 EUR160g 28 EUR
Hirschsalon - Brunch Restaurant Catering · Дрезден
Нарізане вручну яловиче філе з органічним жовтком, фокачею, гірчичним кремом та перлиновою цибулею.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки32%
- Жири59%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з дрібно нарізаного вручну сирого яловичого філе, що подається з різними гарнірами.
- Кухня
- Німецька
- Походження
- Німеччина
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- жовток
- фокача
- гірчиця
- шматочки цибулі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?