HIRSCHSALON-TATAR

80g 18 €160g 28 €

Hirschsalon - Brunch Restaurant Catering · Dresden

Handgeschnittenes Rinderfilet mit Bio-Eigelb, Focaccia, Senf-Creme und Perlzwiebeln.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß32%
32%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht aus fein handgeschnittenem rohem Rinderfilet, serviert mit verschiedenen Beilagen.

Küche: Deutsch
Herkunft: Deutschland

Typische Zutaten

Rinderfilet
Eigelb
Focaccia
Senf
Perlzwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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