Тартар из говядины Hirschsalon
HIRSCHSALON-TATAR
80g 18 €160g 28 €
Hirschsalon - Brunch Restaurant Catering · Дрезден
Нарезанная вручную говяжья вырезка с органическим яичным желтком, фокаччей, горчичным кремом и жемчужным луком.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки32%
- Жиры59%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанной вручную сырой говяжьей филе, подаваемое с различными дополнениями.
- Кухня
- Немецкая
- Происхождение
- Германия
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- яичный желток
- фокачча
- горчица
- репчатый лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?