Tartare di filet di manzo Hirschsalon
HIRSCHSALON-TATAR
80g 18 €160g 28 €
Hirschsalon - Brunch Restaurant Catering · Dresda
Filet di manzo tagliato a mano con tuorlo d'uovo biologico, focaccia, crema di senape e cipolline perle.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine32%
- Grassi59%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di filetto di manzo crudo tagliato finemente a mano, servito con vari contorni.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- tuorlo d'uovo
- focaccia
- senape
- cipolline
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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