Теляча щока pibil, пюре з банана та салат із фенхелю
Carrillera de ternera pibil, puré de plátano y ensalada de hinojo
32 EUR
Topa Sukaldería · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири46%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Повільно приготована теляча щока, приготована в стилі pibil, у супроводі розім'янених плантанів та свіжого салату з фенхелю.
- Кухня
- Мексиканська (Юкатанська)
- Походження
- Юкатан, Мексика
Типові інгредієнти
- теляча щока
- achiote
- плантани
- фенхель
- цитрусові
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?