
Policzki wołowe pibil, purée z bananów i sałatka z kopru
Carrillera de ternera pibil, puré de plátano y ensalada de hinojo
32 €
Topa Sukaldería · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Powoli gotowana policzka cielęca przygotowana w stylu pibil, podawana z purée z plantanów i świeżą sałatką z fenkułu.
- Kuchnia
- Meksykańska (Jukatańska)
- Pochodzenie
- Jukatan, Meksyk
Typowe składniki
- policzka cielęca
- achiote
- plantan
- fenkuł
- cytrusy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?