Конфітовані артишоки з іберійською палетою (сезонно)
Alcachofas confitadas con paletilla ibérica (temporada)
16 EUR
Itsaspe Donosti · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки16%
- Жири74%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Серцевини артишоків, повільно приготовані в олії, подаються разом із ніжними шматочками в'яленої іберійської свинячої лопатки.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- артишоки
- іберійська свиняча лопатка
- оливкова олія
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?