Сибас у соляному панцирі: що це і де скуштувати
Zeebaars in zoutkorst
Цілий сибас, запечений у товстій соляній скоринці, щоб зберегти вологу та приправи.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
Типові інгредієнти
- сибас
- морська сіль
- трави
- лимон
- яєчні білки
Де скуштувати
Амстердам
- Bridges Amsterdam Zeebaars in zoutkorst
- Grand Café Krasnapolsky Zeebaars in Zoutkorst90 EUR
Дюссельдорф
- Saittavini Wolfsbarsch in der Salzkruste62,50 EUR
Антверпен
- Het Nieuwe Palinghuis Zeebaars in zoutkorst46 EUR
Цюрих
- Madrid Lubina a la sal, mín. 2 personas / Loup de Mer in Salzkruste, ab
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.