Паштет із курячої печінки: що це і де скуштувати
Chicken liver parfait
Ніжна охолоджена намазка або мус із дрібно переробленої курячої печінки.
8 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- куряча печінка
- вершкове масло
- вершки
- шалот
- коньяк
Де скуштувати
Лондон
- L'Escargot Chicken liver parfait16 GBP
- The Curtains Up Chicken liver parfait9 GBP
- Colbert Chicken Liver Parfait14 GBP
- The Greyhound Sydenham Chicken liver parfait35 GBP
Единбург
- No11 Brasserie and Boutique Hotel Chicken Liver Parfait10,95 GBP
- Dine Craiglockhart Chicken liver parfait
- Canopy Kitchen & Courtyard CHICKEN LIVER PARFAIT10 GBP
Ніцца
- Café des Musiciens Parfait de foie de volaille12 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.