Parfe od pileće jetre: šta je i gdje ga jesti
Chicken liver parfait
Glatki, ohlađeni namaz ili mus napravljen od finely obrađene pileće jetre.
8 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- pileća jetra
- maslac
- pavlaka
- šalot
- kognjak
Gdje ga jesti
London
- L'Escargot Chicken liver parfait£ 16
- The Curtains Up Chicken liver parfait£ 9
- Colbert Chicken Liver Parfait£ 14
- The Greyhound Sydenham Chicken liver parfait£ 35
Edinburgh
- No11 Brasserie and Boutique Hotel Chicken Liver Parfait£ 10.95
- Dine Craiglockhart Chicken liver parfait
- Canopy Kitchen & Courtyard CHICKEN LIVER PARFAIT£ 10
Nica
- Café des Musiciens Parfait de foie de volaille€ 12
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.