Яловичина по-бургундськи: що це і де скуштувати
Beef Bourguignon
Насичене яловиче рагу, тушковане в червоному вині з грибами, цибулею та беконом.
12 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Французька (Бургундія)
Типові інгредієнти
- яловичина
- червоне вино
- гриби
- бекон
- цибуля
- морква
- часник
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Беф бургіньйо́н (фр. bœuf bourguignon, МФА: [bœf buʁɡiɲɔ̃]) — «яловичина по-бургундськи») — французька страва.
Уривок зі статті Вікіпедії «Беф бургіньйон» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Париж
- Au Vieux Comptoir Beef Bourguignon28 EUR
- Le Relais Gascon Bœuf bourguignon18,90 EUR
- Le Parvis Bœuf bourguignon21 EUR
- Ma Bourgogne Boeuf Bourguignon27 EUR
Стокгольм
- Brasserie Balzac BŒUF BOURGUIGNON225 SEK
Гамбург
- Butcher's American Steakhouse beef bourguignon36 EUR
Бордо
- Le Bar du Boucher Bœuf Bourguignon19 EUR
Бухарест
- Ici et Là - Restaurant Français Beef bourguignon74 RON
Познань
- Butikowa restauracja Rosalie Poznań Beef bourginion82 PLN
Дубай
- Bisou Restaurant Dubai Beef Bourguignon280 AED
Берлін
- Irma la Douce Piece de Boeuf Bourguignon42 EUR
Ібіца
- Restaurante Seventeen Siesta Beef Bourguignon25,50 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.