Boeuf Bourguignon: cos'è e dove mangiarlo
Beef Bourguignon
Uno stufato di manzo ricco brasato nel vino rosso con funghi, cipolle e bacon.
12 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Francese (Borgogna)
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- funghi
- bacon
- cipolle
- carote
- aglio
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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Il manzo alla borgognona (bœuf à la Bourguignonne) è uno stufato di carne nel vino Borgogna ed è un piatto tradizionale della cucina francese, regionale della zona Borgogna.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Manzo alla borgognona» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Parigi
- Au Vieux Comptoir Beef Bourguignon28 €
- Le Relais Gascon Bœuf bourguignon18,90 €
- Le Parvis Bœuf bourguignon21 €
- Ma Bourgogne27 €
Stoccolma
- Brasserie Balzac BŒUF BOURGUIGNON225 SEK
Amburgo
- Butcher's American Steakhouse beef bourguignon36 €
Bordeaux
- Le Bar du Boucher Bœuf Bourguignon19 €
Bucarest
- Ici et Là - Restaurant Français Beef bourguignon74 RON
Poznań
- Butikowa restauracja Rosalie Poznań Beef bourginion82 PLN
Dubai
- Bisou Restaurant Dubai Beef Bourguignon280 AED
Berlino
- Irma la Douce Piece de Boeuf Bourguignon42 €
Ibiza
- Restaurante Seventeen Siesta Beef Bourguignon25,50 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.