Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки14%
- Жири4%
- Вуглеводи82%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Італійський білий хліб з високим рівнем гідратації, відомий своєю пористою текстурою та хрусткою скоринкою. Традиційно він має форму довгих пласких буханок.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- борошно
- вода
- сіль
- дріжджі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Чіабата (також чабатта[неавторитетне джерело]; італ. ciabatta, італійська вимова: [tʃaˈbatta]) — італійський білий хліб, виготовлений з пшеничного борошна та дріжджів. У перекладі з італійської буквально означає «ка́пець».
Уривок зі статті Вікіпедії «Чіабата» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?