Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini14%
- Masti4%
- Ugljikohidrati82%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Italijanski bijeli kruh visokog nivoa hidratacije, poznat po svojoj poroznoj teksturi i hrskavoj korici. Tradicionalno se oblikuje u duge, ravne hljebove.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- brašno
- voda
- so
- kvasac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?