Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko14%
- Tłuszcz4%
- Węglowodany82%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Włoski biały chleb o wysokim poziomie hydracji, znany z porowatej tekstury i chrupiącej skórki. Tradycyjnie formowany w długie, płaskie bochenki.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- mąka
- woda
- sól
- drożdże
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Ciabatta ([t͡ʃaˈbat.ta], pol. wym. cziabatta) – włoski miękki lekki i porowaty biały chleb o chrupiącej skórce, robiony z mąki pszennej i drożdży. Bochenek ciabatty jest wydłużony, szeroki i płaski.
Fragment artykułu „Ciabatta” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?