营养成分
≈ 250 千卡每份约 100 克
- 蛋白质14%
- 脂肪4%
- 碳水化合物82%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种高含水量的意大利白面包，以其多孔的质地和酥脆的外壳而闻名。传统上被塑造成长而扁平的面包形状。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 面粉
- 水
- 盐
- 酵母
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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拖鞋面包（义大利语：ciabatta，发音：[tʃaˈbatta]，意为“拖鞋” ），音译作巧巴达、恰巴塔，是一种带脆皮的义大利白面包，制法与法式长棍面包类似，1982年发明于义大利。一般将拖鞋面包制成的三明治称为帕尼诺。
摘自维基百科条目《拖鞋麵包》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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