Яйця Бенедикт
Eggs Benedict
49 RON≈ 9,17 EUR
Bujole · Клуж-Напока · 250 g
Пашот з серрано хамом та соусом голландез на солодкому хлібі з мікрозеленню.
Харчова цінність
≈ 610 ккал± 15% · на порцію близько 250 г
- Білки30 g
- Жири42 g
- Вуглеводи27 g
- з них насичені жири
- 21 g
- з них цукри
- 0,9 g
- Харчові волокна
- 1,6 g
- Сіль
- 2,5 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 160%
- Вітамін A 70%
- Вітамін D 55%
- Фолат 48%
- Вітамін B1 36%
- Цинк 34%
- Залізо 27%
- Вітамін E 25%
- Кальцій 24%
- Вітамін C 21%
- Калій 19%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Класична страва для сніданку, що складається з яєць пашот та шинки на підсмаженому хлібі, полита насиченим вершковим соусом.
- Кухня
- Американська
Типові інгредієнти
- яйця
- шинка серрано
- соус голландез
- солодкий хліб
- мікрозелень
- microgreens
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?