Uova Benedict
Eggs Benedict
49 RON≈ 9,17 €
Bujole · Cluj-Napoca · 250 g
Uova in camicia, prosciutto serrano e salsa olandese serviti su pane dolce con micro-erbe.
Valori nutrizionali
≈ 610 kcal± 15% · per porzione di circa 250 g
- Proteine30 g
- Grassi42 g
- Carboidrati27 g
- di cui acidi grassi saturi
- 21 g
- di cui zuccheri
- 0,9 g
- Fibre
- 1,6 g
- Sale
- 2,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 160%
- Vitamina A 70%
- Vitamina D 55%
- Folato 48%
- Vitamina B1 36%
- Zinco 34%
- Ferro 27%
- Vitamina E 25%
- Calcio 24%
- Vitamina C 21%
- Potassio 19%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
A classic breakfast dish consisting of poached eggs and ham served on toasted bread, topped with a rich buttery sauce.
- Cucina
- American
Ingredienti tipici
- eggs
- serrano ham
- hollandaise sauce
- sweet bread
- microgreens
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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