Яйца Бенедикт
Eggs Benedict
49 RON≈ 9,17 €
Bujole · Клуж-Напока · 250 g
Пашот с серрано, соусом голландез на сладком хлебе с микрозеленью.
Пищевая ценность
≈ 610 ккал± 15% · на порцию около 250 г
- Белки30 g
- Жиры42 g
- Углеводы27 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 21 g
- в т. ч. сахара
- 0,9 g
- Пищевые волокна
- 1,6 g
- Соль
- 2,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 160%
- Витамин A 70%
- Витамин D 55%
- Фолаты 48%
- Витамин B1 36%
- Цинк 34%
- Железо 27%
- Витамин E 25%
- Кальций 24%
- Витамин C 21%
- Калий 19%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
О блюде
A classic breakfast dish consisting of poached eggs and ham served on toasted bread, topped with a rich buttery sauce.
- Кухня
- American
Типичные ингредиенты
- eggs
- serrano ham
- hollandaise sauce
- sweet bread
- microgreens
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?