Рибне філе дня, морквяне пюре, соус бер блан, оселедрині ікри, молода морква, броколі
Fish fillet of the day, carrot purée, beurre blanc, herring eggs, baby carrots, broccoli
25 EUR
Παλλάς · Ханья
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири57%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіже філе риби, приготоване з ніжним морквяним пюре та класичним французьким соусом beurre blanc. Страва прикрашена ікрою оселедця та сезонними овочами.
- Кухня
- Сучасна середземноморська
Типові інгредієнти
- філе риби
- морква
- вершкове масло
- ікра оселедця
- броколі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?