今日鮮魚片
Fish fillet of the day, carrot purée, beurre blanc, herring eggs, baby carrots, broccoli
€25
Παλλάς · 干尼亚
营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质30%
- 脂肪57%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用细腻的胡萝卜泥和经典的法式白黄油酱（beurre blanc）烹制的鲜鱼片。菜肴以鲱鱼卵和季节性蔬菜装饰。
- 菜系
- 现代地中海
常见食材
- 鱼片
- 胡萝卜
- 黄油
- 鲱鱼卵
- 西兰花
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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