Riblji file dana, pire od šargarepe, beurre blanc, ikre heringa, mladi korijeti, brokula
Fish fillet of the day, carrot purée, beurre blanc, herring eggs, baby carrots, broccoli
€ 25
Παλλάς · Hanja
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini30%
- Masti57%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
File svježe ribe pripremljen sa glatkim pireom od šargarepe i klasičnim francuskim beurre blanc sosom. Jelo je ukrašeno haringinim jajima i sezonskim povrćem.
- Kuhinja
- Moderna mediteranska
Tipični sastojci
- file ribe
- šargarepa
- maslac
- haringina jaja
- brokula
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?