Карпачо з яловичини з рустикальним соусом Cipriani та пармезановими крекерами
Tenderloin carpaccio with rustic Cipriani sauce and parmesan crackers
7 300 HUF≈ 19,97 EUR
Trattoria Pomo D'Oro · Будапешт
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки23%
- Жири72%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловича вирізка, що подається з вершковим соусом та хрусткими сирними вафлями.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венето
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- майонез
- жовток
- сир пармезан
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?