Carpaccio di filetto con salsa Cipriani rustica e cracker al parmigiano
Tenderloin carpaccio with rustic Cipriani sauce and parmesan crackers
7300 HUF≈ 19,97 €
Trattoria Pomo D'Oro · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine23%
- Grassi72%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo crudo tagliato a fette sottili, servito con una salsa cremosa e cialde di formaggio croccanti.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Veneto
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- maionese
- tuorlo d'uovo
- parmigiano
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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