
Carpaccio z polędwicy z rustykalnym sosem Cipriani i krakersami parmezanowymi
Tenderloin carpaccio with rustic Cipriani sauce and parmesan crackers
7300 HUF≈ 19,97 €
Trattoria Pomo D'Oro · Budapeszt
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko23%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy polędwica wołowa podawana z kremowym sosem i chrupiącymi waflowymi serami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Veneto
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- majonez
- żółtko jaja
- ser parmezan
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?