Шматочки фуа-гра, обсмажені на залізній сковорідці, з чатнею з чорносливу з бобами тонка та підсмаженим маслом з хлібом
Vaslapon sült kacsamáj falatok, tonkababos kékszilva chutney-val és pirított vajas kaláccsal
5 900 HUF≈ 16,14 EUR
Belgian Brasserie Henri · Будапешт
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири81%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Скибочки фуа-гра, обсмажені до золотистої скоринки, у поєднанні з фруктовим чатні та підсмаженим хлібом.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- foie gras
- blue plum
- tonka bean
- butter
- bread
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?