Kawałki wątróbki kaczej smażonej na żeliwnej patelni, z chutneyem z niebieskiej śliwki z tonką i maślanym ciastem
Vaslapon sült kacsamáj falatok, tonkababos kékszilva chutney-val és pirított vajas kaláccsal
5900 HUF≈ 16,14 €
Belgian Brasserie Henri · Budapeszt
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko8%
- Tłuszcz81%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Slices of foie gras pan-seared until golden, accompanied by a fruit chutney and toasted bread.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- foie gras
- blue plum
- tonka bean
- butter
- bread
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?