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Italiano

Bocconcini di foie gras scottati su piastra con chutney di prugne al tonka e pane tostato al burro

Vaslapon sült kacsamáj falatok, tonkababos kékszilva chutney-val és pirított vajas kaláccsal

5900 HUF≈ 16,14 €

Belgian Brasserie Henri · Budapest

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine8%
    8%
  • Grassi81%
    81%
  • Carboidrati11%
    11%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Fette di foie gras scottate in padella fino a doratura, accompagnate da un chutney di frutta e pane tostato.

Cucina
Francese

Ingredienti tipici

  • foie gras
  • prugna blu
  • fava tonka
  • burro
  • pane

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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