Bocconcini di foie gras scottati su piastra con chutney di prugne al tonka e pane tostato al burro
Vaslapon sült kacsamáj falatok, tonkababos kékszilva chutney-val és pirított vajas kaláccsal
5900 HUF≈ 16,14 €
Belgian Brasserie Henri · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine8%
- Grassi81%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di foie gras scottate in padella fino a doratura, accompagnate da un chutney di frutta e pane tostato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- prugna blu
- fava tonka
- burro
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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