Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири88%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений охолоджений террин із печінки качки або гуски, часто приправлений алкоголем або спеціями.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- портвейн
- сіль
- перець
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?