Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine8%
- Grăsimi88%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O terrină bogată, răcită, făcută din ficat de rață sau gâscă, adesea condimentată cu alcool sau mirodenii.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- foie gras
- vin port
- sare
- piper
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?