Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine8%
- Grassi88%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca terrina fredda fatta con fegato d'anatra o d'oca, spesso condita con alcol o spezie.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- foie gras
- vino Porto
- sale
- pepe
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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