Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 100 г
- Белки8%
- Жиры88%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное охлажденное террин из утиной или гусиной печени, часто приправленное алкоголем или специями.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- foie gras
- портвейн
- соль
- перец
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?