Карпаччо з яловичини Holstein з соусом Harry’s Bar
Holstein beef carpaccio with Harry’s Bar sauce
22 EUR
La Taverne du Passage · Брюссель
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки29%
- Жири66%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі, як папір, скибочки сирої яловичини під пікантним соусом, що традиційно асоціюється з Harry's Bar у Венеції.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- каперси
- лимон
- оливкова олія
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?