Holstein Rinder-Carpaccio mit Harry’s Bar Sauce
Holstein beef carpaccio with Harry’s Bar sauce
22 €
La Taverne du Passage · Brüssel
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß29%
- Fett66%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Papierdünne Scheiben von rohem Rindfleisch, belegt mit einer herzhaften Sauce, traditionell assoziiert mit dem Harry's Bar in Venedig.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Kapern
- Zitrone
- Olivenöl
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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