Carpaccio de vită Holstein cu sos Harry’s Bar
Holstein beef carpaccio with Harry’s Bar sauce
22 EUR
La Taverne du Passage · Bruxelles
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine29%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii de vită crudă, subțiri ca hârtia, acoperite cu un sos sărat, asociate tradițional cu Harry's Bar din Veneția.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- vită
- capere
- lămâie
- ulei de măsline
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?