Holstein牛肉卡帕丘配Harry’s Bar酱汁
Holstein beef carpaccio with Harry’s Bar sauce
€22
La Taverne du Passage · 布鲁塞尔
营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质29%
- 脂肪66%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
纸一样薄的生牛肉片，上面淋有咸鲜的酱汁，传统上与威尼斯的 Harry's Bar 相关。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- 刺山柑
- 柠檬
- 橄榄油
- 帕玛森干酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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