Карпаччо из говядины Holstein с соусом Harry’s Bar
Holstein beef carpaccio with Harry’s Bar sauce
22 €
La Taverne du Passage · Брюссель
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки29%
- Жиры66%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тончайшие ломтики сырой говядины под пикантным соусом, традиционно ассоциируемые с Harry's Bar в Венеции.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- каперсы
- лимон
- оливковое масло
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?