Brasserie Volle Gas
Брюссель · Французька · €€ · 41 страва · 3,50 EUR – 32 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:00–24:00
- вівторок12:00–24:00
- середа12:00–24:00
- четвер12:00–24:00
- пʼятниця12:00–24:00
- субота12:00–24:00
- неділя12:00–24:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Розпалювання Mise en route
-
Croquettes artisanales -
Chicons braisés et vinaigretteТушкована цикорія, що подається холодною з лізьзьким сиропом.
-
Дует/тріо з креветок
21 EURDuo/trio Crevettes -
Дует/тріо Vieux Brugge
14 EURDuo/trio Vieux Brugge Vieux Brugge -
Мікс дует
18 EURDuo mixte -
Тунець з дитинства
5 EURPêche au thon de mon enfance -
Традиційні Maatjes
17 EURLes traditionnels Maatjes Maatjes -
Truite fumée de la vallée de l'OurКопчена форель, що подається на тості з вершками, лимоном та шніт-цибулею.
Сезонна класика Classique de saison
-
Запечена цикорія з пюре
18 EURChicons au gratin, puréeЗапечена цикорія, що подається з картопляним пюре.
Основна страва Plat de résistance
-
Vol-au-Vent, frites Vol-au-Vent -
Américain préparé, salade et frites Américain -
Steak 200gr frites, salade et sauce au poivreЯловичий стейк вагою 200 г, що подається з картоплею фрі, салатом та перцевим соусом.
-
Мідії з картоплею фрі
29 EURMoules fritesМідії в білому вині з часником та вершками або в арденському стилі з беконом.
-
Carbonade à la flamande, frites -
Salade de crottin de chèvre chaud au miel -
Pistolet au choix: Américain - Houmous & légumes rôtis - Thon Mayo - Crevettes grises (+5€) Américain -
Суп дня + пістолет
12 EURSoupe du jour + pistolet -
Улов дня
26 EURPêche du jour -
Ballekes à la liégeoise, frites Ballekes -
Légumes rôtis au thym et crême d’oignons brûlés -
Salade de pommes de terre à la moutarde de Gand et cervelas de Magerotte
Обідній сет 12:00 - 14:30 Formule Midi 12h - 14h30
Смаколики Pépites
-
Cervelas du Teroir de Magerotte et moutarde cacahuète -
Crevettes grises entières dorées à la friteuse -
Houmous de betterave rouge -
Смаколики Magerotte
14 EURLes pépites du Teroir de Magerotte
Гарніри Sides
-
Portion de frites fraîches -
Зелений салат з вінегретом
3,50 EURSalade verte et vinaigrette -
Картопляне пюре
8 EURPurée de pommes de terre -
Овочі на сковорідці
8 EURPoêlées de légumes -
Тушкована цикорія
5 EURChicons braisés -
-
Біла ковбаска з гірчицею
10 EURBoudin blanc, moutarde
Фінальний штрих Touche finale
-
-
-
Fraises de Hoogstraten, chantilly -
-
Бельгійський сир дня
13 EURFromage belge du moment -
Brioche perdue, chocolat chaud, vermicelles Kwatta -
Café et sélection de quatre pralines emblématiquesКава, що подається з чотирма праліне.
-
Брюссельська вафля
12 EURGaufre de Bruxelles
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
