Brasserie Volle Gas
Bruksela · Francuska · €€ · 41 dań · 3,50 € – 32 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–24:00
- wtorek12:00–24:00
- środa12:00–24:00
- czwartek12:00–24:00
- piątek12:00–24:00
- sobota12:00–24:00
- niedziela12:00–24:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Mise en route
-
Croquettes artisanales
-
Chicons braisés et vinaigrette
Duszona endywia podawana na zimno z syropem z Liège.
-
Duo/trio Crevettes
-
Panowany ser Vieux Brugge podawany z syropem z Liège
Panowany ser Vieux Brugge, podawany z syropem z Liège.
-
Mieszane duo
18 €Duo mixte -
Pêche au thon de mon enfance
-
Les traditionnels Maatjes
-
Truite fumée de la vallée de l'Our
Wędzony pstrąg podawany na toście ze śmietaną, cytryną i szczypiorkiem.
Klasyki sezonowe Classique de saison
-
Chicons au gratin, purée
Dania główne Plat de résistance
-
Vol-au-Vent, frites
Vol-au-vent z drobiem podawany w ciastku francuskim z frytkami.
-
Américain préparé, salade et frites
Américain przygotowany podawany z sałatką i frytkami.
-
Steak 200gr frites, salade et sauce au poivre
Stek wołowy o wadze 200g podawany z frytkami, sałatką i sosem pieprzowym.
-
Małże z frytkami
29 €Moules fritesMałże w białym winie, czosnku i śmietanie lub w stylu ardeńskim z boczkiem.
-
Carbonade à la flamande, frites
-
Salade de crottin de chèvre chaud au miel
-
Pistolet au choix: Américain - Houmous & légumes rôtis - Thon Mayo - Crevettes grises (+5€)
-
Soupe du jour + pistolet
-
Ryba dnia
26 €Pêche du jour -
Ballekes à la liégeoise, frites
Ballekes po liègeńsku podawane z frytkami i sosem z królika.
-
Légumes rôtis au thym et crême d’oignons brûlés
-
Salade de pommes de terre à la moutarde de Gand et cervelas de Magerotte
Menu lunchowe 12:00 - 14:30 Formule Midi 12h - 14h30
-
Côte de porc fermière 300gr, légumes rôtis et jus corsé
Kotlet wieprzowy o wadze 300g podawany z pieczonymi warzywami i sosem.
Specjały Pépites
-
Cervelas du Teroir de Magerotte et moutarde cacahuète
Kiełbasa Cervelas z regionu Magerotte podawana z musztardą orzechową.
-
Crevettes grises entières dorées à la friteuse
-
Houmous de betterave rouge
-
Les pépites du Teroir de Magerotte
Dodatki Sides
-
Portion de frites fraîches
-
Sałata z vinaigrette
3,50 €Salade verte et vinaigrette -
Purée de pommes de terre
-
Poêlées de légumes
-
Chicons braisés
-
Vieux Brugge & sirop de Liège
Ser Vieux Brugge podawany z syropem z Liège.
-
Boudin blanc, moutarde
Słodki finał Touche finale
-
Dame blanche
10 €Deser lodowy z czekoladą. -
Fraises de Hoogstraten, chantilly
Truskawki z Hoogstraten podawane ze śmietaną.
-
Crème brûlée
8 € -
Fromage belge du moment
-
Brioche perdue, chocolat chaud, vermicelles Kwatta
-
Café et sélection de quatre pralines emblématiques
Kawa podawana z czterema pralinami.
-
Gaufre de Bruxelles
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.