Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 60 г
- Білки2%
- Жири94%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичні емульговані соуси; Béarnaise має смак естрагону та шалоту, тоді як Choron містить томат.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- вершкове масло
- жовтки яєць
- оцет
- естрагон
- томат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?