营养成分
≈ 350 千卡每份约 60 克
- 蛋白质2%
- 脂肪94%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的乳化酱汁；Béarnaise 酱带有龙蒿和干葱的味道，而 Choron 酱则加入了番茄。
- 菜系
- 法国
- 起源
- 法国
常见食材
- 黄油
- 蛋黄
- 醋
- 龙蒿
- 番茄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经典的乳化酱汁；Béarnaise 酱带有龙蒿和干葱的味道，而 Choron 酱则加入了番茄。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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