Стейк Росіні (гусяча печінка, портовий соус) та крокетки
Biefstuk rossini (ganzenlever, portsaus) en kroketten
31 EUR
Molenpoort · Брюгге
Харчова цінність
≈ 950 ккална порцію близько 400 г
- Білки17%
- Жири72%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішна страва зі стейком, topped з фуа-гра та соусом на основі портвейну, що подається з обсмаженими крокетами.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичий стейк
- гусяча печінка
- портвейн
- крокети
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?